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生菜保鲜厨房里的“全部”使用寿命更长

2019-08-19 10:20:01 来源:工人日报

  生菜保鲜厨房里的“全部”使用寿命更长

如果你把生菜放在冰箱里,你很快就会发现自己与众不同。 如果你买整个生菜,这是一个很好的沙拉量。 但对于那些认为他们会毫不犹豫地购买的人来说这是个好消息,因为他们没有长寿! 事实是,生菜的保质期通过厨房的“全部”得到改善。 ......这是面粉! 如果在某一部分使用面粉,生菜不会变成shiwasiwa,并且会持续很长时间。 在本期中,我们将介绍“使用小麦粉的保存技巧”,使莴苣寿命更长。

“莴苣上的面粉”醒来持续时间更长

即使我们说使用小麦粉作为生菜,我们也不能指望这种效果只是盲目洒。 说到面粉的使用地点,它是“核心”部分。

如何用面粉拯救生菜

如何用面粉拯救生菜

用刀切一下生菜的核心,然后撒上面粉。

如何用面粉拯救生菜

将其放入塑料袋中,系紧,将芯子放下,然后存放在冰箱的蔬菜室内。

仅这一点就可以改善生菜的保质期!
事实是核心上的小麦粉可防止莴苣脱水。 如果你从外面的叶子使用它,你会感到惊讶,因为它将持续约3周。
如果是这样,即使购买后有几天,它似乎能够多次出现在配方中,因为它很新鲜。

相比之下,我深信不疑! 莴苣保存状态第八天

相比之下,我深信不疑!莴苣保存状态第八天

顺便说一下,将生菜原样储存在蔬菜室中,并将核心用小麦粉填充并储存在塑料袋中,当比较第八天的条件时,新鲜度有很大差异。
在前者中,外部叶子收缩并且外观也显着恶化(左图)。 Hari和光泽已经丢失,再也不能说奉承了。
然而,后者保持新鲜,同时保持外部和内部叶子新鲜和新鲜! (照片右)

最后

“小麦粉”是许多家庭中发现的食物。 如果仅通过将其撒在生菜的核心上变得难以收缩,就没有办法使用它! 即使你买了整个生菜,从现在起它也会更容易用完。
顺便说一句,如果你打算用生菜做汤和炒菜,你也可以生吃,然后冷冻保存。 清爽的感觉减少了,但它易于使用,因为它简单方便,外观的颜色更好,它是一个石头两只鸟。

【Letets】你如何保存新鲜度?

【Letets】你如何保存新鲜度?

什么是生菜的营养价值,沙拉和兼容食品必不可少? 我们还将介绍一种良好的保鲜技术,使新鲜度持续更长时间!

最后更新时间:2017.12.27

文:Saito Kaori摄影:Kobayashi Yumi:Kagome参考书目:“我一目了然! 食品保鲜百科全书“岛本美雪(讲谈社)
Toshi Itaki编辑的“新蔬菜便利书”(Takahashi Shoten)
Yoshiko Yukiko的“ ”(Ex Knowledge)/完全覆盖所有229种植物糖。 我们可以很容易地了解熟悉蔬菜的营养! 对应于15年后成为第1次重大修改的“日本食品标准成分表2015年版(7修订)”。

(责任编辑:鲜于掠卢)
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